160度ぐらいで10分じっくり揚げて 完成ー＼(^o^)／ 栗の渋皮揚げ 渋皮バリバリでおいし！ コロ鯛のカルパッチョと秋刀魚の塩焼き むぎちゃんも当たり前的にスタンバイ だいすきやな！

栗ごはんが食べたくて栗を探しに山じゃなく 八百屋さんに行ってみた。 ないなぁーと思って諦めて支払いにレジ行ったら あったよー＼(^o^)／ レジ横に！ 1kg 1000円ちょいしたけど、国産で大きくて立派なやつ！ ぬるま湯に数時間浸けて鬼皮を柔らかくした 渋…